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  • 年末年始の店休日のお知らせ


      2025年も『石窯パン  ふじみ』をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。支配人・スタッフ一同、御礼申し上げます。

    年末と年始の営業時間と店休日のご案内です。
    12月31日(水)本店は14:00まで、その他の店舗は17:00まで営業をしております。

    1月1日(木)から1月4日(日)まではお休みになります。
    1月5日(月)は通常通りですが、1月6日(火)は定休日、1月7日(水)は通常通りの営業をしています。
    2026年も、どうぞよろしくお願いいたします。

    12/31(水) 本店 14:00, 他の店舗17:00まで営業
    1/1(木),1/2(金),1/3(土),1/4(日) 店休日
    1/5(月) 通常営業,1/6(火) 定休日,1/7(水) 通常営業

  • 『シュトーレン 2025』を販売いたします。


      シュトーレンはクリスマスシーズンのドイツの家庭で作るお菓子です。それぞれの家庭ごとに、個性的なシュトーレンが作られています。

    石窯パン ふじみのシュトーレンは、クランベリー・レーズン・オレンジピール・カットレモンなどの漬け込み用フルーツを、支配人が厳選した洋酒をブレンドし漬け込んでいます。
    その他に、シナモン・ナツメグ・ローストアーモンドを自家製生地に練りこみ、石窯で焼き上げバターをたっぷり含ませたあと、高級な粉糖で包んでいます。
    たっぷり使った粉糖が生地を守ることで、熟成されて美味しいシュトーレンになっていきます。表面の粉糖にバターが滲んでいる時が食べごろです。

    5mm程度にスライスし、お茶やコーヒー、紅茶と一緒にお召し上がりください。手間と時間をかけて作り上げた自家製の、『石窯パン ふじみ 2025 オリジナルシュトーレン』です。

      ご予約もたまわっています。TEL:03-3383-1856
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