『シュトーレン 2025』を販売いたします。
シュトーレンはクリスマスシーズンのドイツの家庭で作るお菓子です。それぞれの家庭ごとに、個性的なシュトーレンが作られています。
石窯パン ふじみのシュトーレンは、クランベリー・レーズン・オレンジピール・カットレモンなどの漬け込み用フルーツを、支配人が厳選した洋酒をブレンドし漬け込んでいます。
その他に、シナモン・ナツメグ・ローストアーモンドを自家製生地に練りこみ、石窯で焼き上げバターをたっぷり含ませたあと、高級な粉糖で包んでいます。
たっぷり使った粉糖が生地を守ることで、熟成されて美味しいシュトーレンになっていきます。表面の粉糖にバターが滲んでいる時が食べごろです。
5mm程度にスライスし、お茶やコーヒー、紅茶と一緒にお召し上がりください。手間と時間をかけて作り上げた自家製の、『石窯パン ふじみ 2025 オリジナルシュトーレン』です。
ご予約もたまわっています。TEL：03-3383-1856
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